為什么有的是進口的酒,但是酒標上會顯示中文呢?其實是國家相關法律規定的,進口的食品是需要加中文的酒標的。為什么有些進口葡萄酒沒有中文背標?因為是私人訂購比較常見,不用進入市場就已經賣完了。
還有一個值得關注的問題就是:中文酒標上的保質期。保質期一般會比較長,10-15年。但是從葡萄酒本身的陳年能力上來說,大多數酒其實都是為了上市后一到兩年內喝掉,遠達不到保質期所說的壽命;即使具備10-15年陳年能力的葡萄酒,如果不注意保存條件,也會在幾周甚至幾天內變得不再好喝。相反,對于一些頂級葡萄酒,只要沒有因為不當的保存而夭折,可以輕松度過20-30年甚至更長久的歲月。
產區
就傳統酒生產地來說,酒標上的產區名稱是一項重要信息。產區可以告訴你酒的風格、濃郁度和風味特征。
裝瓶者
裝瓶者不一定就為釀酒者。釀酒廠自行裝瓶的酒會標示“原酒莊裝瓶”,一般來說會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。
酒廠名
著名的釀酒廠常是品質的保證。同一片葡萄園可能為多位生產者或酒商所擁有,因此選購時若只看產區,有時很難分辨出好壞,此時酒廠的聲譽就是一項重要參考指標。而有的產品一般是生產者和裝瓶者為同一企業。
產酒國名
該瓶酒的生產國。
凈含量
一般容量皆為750ml,也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml容量的酒,還有為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。
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